Linsgryta på röda linser

Här har vi en perfekt vardagsmatsrätt. Den går snabbt och den smakar riktigt gott. Stora som små älskar den.

Linsgryta (4 personer)
3 dl röda linser
1 gullök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
t3 msk tomatpuré
1 burk finkrossade tomater 
3-5 dl vatten
1-2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk chilipulver
1 msk oregano
1 dl havregrädde

Skölj linserna och hacka under tiden löken. Bryn sedan lök och vitlök gyllenbrunt och blanda i tomatpurén. Häll i en skvätt vatten för att blanda ut tomatpurén. Lägg i de sköljda linserna och bryn snabbt. Häll sedan över en burk med krossade tomater och rör om. Häll på kokande vatten till önskad konsistens(ca 3-5 dl). Krydda och låt småkoka i 30 minuter. Blanda i en skvätt havregrädde. Servera!