Raw nutella

Choklad är något som jag bara älskar och det vet alla som känner mig. Ja, om man bortser från glass så är choklad min favoritsötsak. 

När jag då hittade ett recept på nutella som är nyttig, ja ialla fall om vi jämför med den man kan köpa i butiken, då var jag tvungen att göra den. Att den sedan är väldigt lik i smaken den vanliga nutellan gör det hela så underbart. Den är bra för dig och du behöver inte ha dåligt samvete över att du åt den på din rostade macka eller att du tog en extra stor klick till fruktsalladen. Okej den är smaksatt med dadlar, men dadlar innehåller inte bara kolhydrater utan även proteiner och flera olika vitaminer och mineraler. Hazelnötter, som är huvudingrediensen i denna nutella, innehåller massor av vitaminer, mineraler, proteiner och även bra fetter. Det bästa av allt är att hasselnötter innehåller vitamin E som är bra för din hy, ditt hår och dina naglar.

Raw nutella (1 burk)
100 g hasselnötter
100 g dadlar
1 dl vatten
2 msk agavesirap eller honung
1-2 msk cacao (helst raw)

Blötlägg nötterna över natten (minst 6 timmar) för att få dem lite mjukare. Skölj dem sedan och lägg dem i en mixer tillsammans med de övriga ingredienserna (Ta bort kärnorna från dadlarna). Mixa i 5-10 minuter beroende på hur stark din mixer är. Häll sedan i en ren burk och förvara i kylskåp.